Találatok
-
Könyvtár Bárth János szerk.: Cumania 20. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2004)
1. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (300. oldal)[...] receptje szerint a húst megabálják petrezselyemmel vöröshagymával majd tiszta vajjal liszttel [...] Szigetújfalu Gyula a kecskeméti Katona József Múzeum Néprajzi Adattárából Kunbaja KISBÁN [...] -
Könyvtár Bárth János szerk.: Cumania 20. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2004)
2. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (318. oldal)[...] strúdli melyet vaslábasban sütöttek dinsztelt petrezselyem zöldjével megtöltve még a XX [...] kinyújtotta majd megkente zsíron megfuttatott petrezselyem zöldjével mint a strúdlinál Ezután [...] zsíron megpirított tésztából főzött levest petrezselyemmel sáfránnyal és tejfellel ízesítették 57 [...] KOVÁCS Endre 2004 45 BANNER József 1973 368 VAJDA Mária 1981 [...] -
Könyvtár Bárth János szerk.: Cumania 20. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2004)
3. Bereznai Zsuzsanna: Levesek, mártások és főzelékek az alföldi sváb paraszti és polgári konyhán (321. oldal)[...] föltették főni jól bezöldségelve sárgarépát petrezselymet krumplit egy jó nagy vöröshagymát [...] az idős asszony 61 BANNER József 1973 368 62 VAJDA Mária [...] -
Könyvtár Bárth János szerk.: Cumania 21. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2005)
4. Székelyné Kőrösi Ilona: Egy tanyai gazdaság a XX. század első felében (271. oldal)[...] egyház rendezett és amelyen Csorba József mint altiszt rendező felügyelt a [...] a Mariska ült árulta a petrezselymet Nem tetszött hogy csak ül [...] földrajz nem ment 14 Csorba József két évig udvarolt vasárnap délutánonként [...] Farkas Sanyi zenekara muzsikált Csorba József tanúja dr Tassy József tiszti főorvos volt a menyasszonyé [...] -
Könyvtár Bárth János szerk.: Cumania 22. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2006)
5. Bánkiné Molnár Erzsébet: Azonosságok és különbségek a közlakosok és a hivatali elit táplálkozásában Félegyházán 1745–1850 (90. oldal)[...] fokhagymát és vereshagymát tormát zellert petrezselymet sárgarépát mazsolát és káposztalét használtak A fokhagymáról megjegyzem hogy amikor József nádor és kísérete 1821 augusztusában [...] -
Könyvtár Bárth János (szerk.): Dunáninnen-Tiszáninnen - A kecskeméti Katona József Múzeum Közleményei 7. (Kecskemét, 1995)
6. Bereznai Zsuzsanna: Pészachi hagyományok (93. oldal)[...] ben megjelent visszaemlékezéseiben 17 Reb József átlépi a ház küszöbét Felesége [...] sós víz keserű torma mellette petrezselyem tán a reményt jelentő zöld [...] csengő hangon zengi el Reb József a beköszöntő áldást Utána Bárele [...] -
Könyvtár Bereznai Zsuzsanna: Népi táplálkozási szokások Ozsdolán - Libelli Transsilvanici 6. (Kecskemét, 2010)
7. A tea és a kávé • Levesek, mártások, főzelékek (57. oldal)[...] mint százötven éve alkotta Székely József író Petőfi barátja A gasztronómiai [...] ki A főzelék levéhez répát petrezselymet cellert használtak fel kisujjnyi hasábokra [...] -
Könyvtár Bereznai Zsuzsanna: Népi táplálkozási szokások Ozsdolán - Libelli Transsilvanici 6. (Kecskemét, 2010)
8. A sokszínű erdélyi és az ozsdolai népi konyha (összegzés) (88. oldal)[...] jellegzetesség a churut a darált petrezselyemből és más zöldségek leveleiből és [...] 1980 29 31 Éltető Wellman József 88 -
Könyvtár Bereznai Zsuzsanna: A népi táplálkozás hagyományai Székelyszentkirályon - Libelli Transsilvanici 11. (Kecskemét, 2015)
9. A sokszínű erdélyi és a székelyszentkirályi konyha (125. oldal)[...] jellegzetesség a churut a darált petrezselyemből és más zöldségek leveleiből és [...] 31 a szászokról Éltető Wellman József 125 -
Könyvtár Bánkiné Molnár Erzsébet - Bereznai Zsuzsa (szerk.): Múzeumi kutatások Bács-Kiskun megyében 11-12. (2006-2007) (Kecskemét, 2008)
10. 2006 • II. Új kutatási eredmények bemutatása • Mészáros Ágnes: Adatok az Alsó-Kiskunság gyógynövényhasználatához (73. oldal)[...] az idős asszonyok Vesebajra katona petrezselymet herbate gyanánt 25 A szemfájást [...] érlelő hatása miatt 34 A petrezselyem tejben főtt leveleit emlők puhítására [...] A fehér liliomot Félegyházán Szent József virágnak Kiskunmaján Szűz Mária virágjának [...] -
Könyvtár Romsics Imre – Kisbán Eszter szerk.: A táplálkozáskultúra változatai a 18-20. században. A néprajzkutatók I. táplálkozáskutatási konferenciájának előadásai. Kalocsa, 1995. október 24-26. (Kalocsai Múzeumi Értekezések 2. Kalocsa, 1997.)
11. W. Nagy Ágota: A pannonhalmi Szent-Benedek-rend reformkori étkezési szokásaiból – egy bencés szerzetes feljegyzései alapján (57. oldal)[...] alapvető zöldségfélék mint a sárgarépa petrezselyem zeller cékla vörös és fokhagyma [...] 42 1808 ban Ercsiben Lilien József 1830 ban Lacsony Miklós Nagyfödémesen [...] -
Könyvtár Romsics Imre – Kisbán Eszter szerk.: A táplálkozáskultúra változatai a 18-20. században. A néprajzkutatók I. táplálkozáskutatási konferenciájának előadásai. Kalocsa, 1995. október 24-26. (Kalocsai Múzeumi Értekezések 2. Kalocsa, 1997.)
12. Szilágyi Miklós: A halételek, mint férfiételek (123. oldal)[...] sütötték 25 Négyesen Borsod megye petrezselyemmel borssal paprikával sóval ízesítették azt [...] Saját gyűjtés 1975 Adatközlő Nyeste József 68 éves halász és felesége [...] -
Könyvtár Bárth Dániel - Laczkó János (szerk.): Halmok és havasok. Tanulmányok a hatvan esztendős Bárth János tiszteletére (Kecskemét, 2004)
13. Kétvízközi homokszemek • Bereznai Zsuzsanna: Ongriets, Umgriets, Amgrias… Édes tészták, sütemények és egyéb édességek az alvöldi sváboknál (XX. század) (435. oldal)[...] zöld petrezselymes kenyérmorzsával vagy csak petrezselyemmel szórták be az egész réteslapot [...] s a zsíron 21 BANNER József 1973 368 22 WINKLER Klára [...] 150 éves kuglóf 23 BANNER József 1973 369 435 -
Könyvtár Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 46-47 (2001-2002) (Pécs, 2003)
14. Művészettörténet • Sonkoly Károly: „Van a belvárosban egy kis palota ...” A pécsi Szent István tér 17. két évszázada (256. oldal)[...] róla hogy azt is Rihmer József építtette nem sokkal korábban Feltételezzük [...] stílus között amelynek városunkban Piatsek József 1781 1854 volt a legjelesebb [...] 1811 ben létesítették 63 A Petrezselyem forrás 64 vizét Rihmer szomszédaival [...] díszíthette a tető csúcsát Rihmer József 1850 ben hunyt el 68 [...] -
Könyvtár Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 46-47 (2001-2002) (Pécs, 2003)
15. Művészettörténet • Sonkoly Károly: „Van a belvárosban egy kis palota ...” A pécsi Szent István tér 17. két évszázada (264. oldal)[...] 2001 2002 ч 64 Madas József Pécs belváros hajdani vízvezeték rendszeréről [...] alsó szakaszának keleti oldalán fakadó Petrezselyem forrás vizét egy még a [...] 76 85 Madas 1978 243 József u 4 395 Papnövelde Kulich [...] 104 j 86 A Piatsek Józsefnek tulajdonítható nyaralóról lásd Sonkoly 2003 [...] -
Könyvtár Nagy Gyula (szerk.): A Szántó Kovács János Múzeum Évkönyve (Orosháza, 1961-1962)
16. Hajdu Mihály: A kasos méhészkedés hagyományai Orosháza környékén (232. oldal)232 zöldségzöldje zőcoségzőggye fn A petrezselyem levele amellyel egyesek a méhBzurás [...] 1935 126 128 1 Implom József Vadméhkeresés Nép ée Nyelv VII [...] -
Könyvtár A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 10. (1971)
17. BODGÁL Ferenc: Kovácsok lógyógyítása (474. oldal)[...] Mihály kovácsmestert A gyógyítást Balogh József kovácstól tanulta Sátoraljaújhelyen de tanult [...] úgy vélte meggyógyul A vizeletszorulást petrezselyemmel gyógyította A petrezselymet megtisztította összevagdosta majd megfőzte Ennek [...] -
Könyvtár A Herman Ottó Múzeum évkönyve 47. (2008)
18. INTERETNIKUS KAPCSOLATOK ÉSZAKKELET-MAGYARORSZÁGON • Császári Éva: A szlovák nyelv elhalása és a kulturális elemek kiveszése Bükkszentkereszten (775. oldal)[...] ez járt lopni sárgarépát mrkvát petrezselymet almát körtét szilvát egy nagy [...] hogy az majd megfúlt Ladányi József afiúknak éjszaka szívta a mellét [...] -
Könyvtár Istvánffy Gyula: Palóc népköltési gyűjtemény (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 2. Miskolc, 1965)
19. (153. oldal)[...] a fia hogy a fia petrezselyem nem zsálya Minden ága rozmaringot [...] mit károg az holló Kovács József lett a szolgabíró Sirok 1894 52 Ferenc József mezítláb ment a bálba Mert [...] -
Könyvtár Viga Gyula: Tájak, ízek, ételek B.-A.-Z. megyében (Miskolc, 2004)
20. RECEPTEK • - Bodrogköz (133. oldal)[...] egészet összeforralták Daracibere Dámóc Siska József nyomán Nagyobb szeműre darált kukoricából [...] belerakták az előkészített kockára vágott petrezselymet később a kukoricadarát Sózták lasséi [...] és krumpklángossal fogyasztották Csalánleves Siska József nyomán Kora tavasszal leszedték a [...] -
Könyvtár Tóth Arnold (szerk.): Néprajz - muzeológia: Tanulmányok a múzeumi tudományok köréből a 60 éves Viga Gyula tiszteletére (Miskolc, 2012)
21. MIGRÁCIÓ - TÁJI KAPCSOLATOK • PETERCSÁK TIVADAR: Termelés és árucsere az egri hóstyákon (315. oldal)[...] zöldséges pincék is voltak A petrezselymet a vastagabb végével a koronájával [...] a levagdalták a hajtásokat A petrezselyemtől beljebb helyezték el a pincében [...] 1998 Egri borospincék Eger BAKOS József FEKETE Péter 1973 Eger és [...] -
Könyvtár A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1969. 1. (Szeged, 1969)
22. Tóth Ferenc: A makói hagyma történetének néhány fejezete (74. oldal)[...] kiállításon képviseltetné magát 62 Bánfy József elnökletével létre hoztak egy 16 [...] töltöttek ki így Kurusa Mihály petrezselyem gyökér sárgarépa vereshagyma fokhagyma paprika [...] -
Könyvtár Bálint Sándor: A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1974/75-2. A szögedi nemzet. A szegedi nagytáj népélete. Első rész. (Szeged, 1976)
23. (577. oldal)[...] már elfeledett fajta a Nátly Józseftől megörökített pankota amelyet a szegedi [...] a petrezselyömszőllő amelynek levele a petrezselyemére emlékeztet A filoxéraveszedelem után a [...] -
Könyvtár Bálint Sándor: A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1978/79-2. A szögedi nemzet. A szegedi nagytáj népélete. Harmadik rész. (Szeged, 1980)
24. (185. oldal)[...] A szervi szívbajnál fellépő vizenyősség Petrezselyem gyökeréből főtt lével orvosolták Éhomra [...] Utána éhomra itták ZSEBRE Nátly József említi először szájfájás a gyermekeknél [...] -
Könyvtár A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1982/83-1. (Szeged, 1985)
25. Néprajz • Ifj. Lele József: Táncalkalmak, tácba hívás Tápén (221. oldal)[...] TÁNCBA HÍVÁS TÁPÉN IFJ LELE JÓZSEF Szeged Móra Ferenc Múzeum Gyermekek [...] a táncba hívók A placcon petrezselymet áruló lányokat nevükön szólítva kacsintva [...] -
Könyvtár Gyuris György: A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, Supplementum. Mutató Bálint Sándor A szögedi nemzet című néprajzi munkájához. (Szeged, 1983)
26. (128. oldal)[...] 188 219 237 Takács B József 5 929 Fazekas Ádám 2 [...] 2 284 párna 7 293 petrezselyem 2 139 sündisznó 2 162 [...] -
Könyvtár A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve, 1984/85-1. (Szeged, 1986)
27. Új- és legújabbkori történet • Halmágyi Pál: A makói hagymaszövetkezet, majd hagyma-részvénytársaság története 1900 és 1918 között (222. oldal)[...] takarékpénztár makói fiókintézetének igazgatója Fodor József és Koczka Sándor gazdálkodók voltak [...] hagyma burgonya és zöldségneműeknek sárgarépa petrezselyem torma kívánt jó és biztos [...] -
Könyvtár A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographicae 2. (Szeged, 1998)
28. Tóth Ferenc: Hagyományos hagymatermelés Makón (108. oldal)[...] apróhagymába való kést dughagyma kiemelőt petrezselyembe való kést fokhagymatöltögetőt és kiemelőt [...] szabadalmi okirat száma 103 797 József Attila Múzeum Tört Dok Gyűjt [...] -
Könyvtár A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Ethnographica 6. (Szeged, 2008)
29. Szűcs Judit: Ártéri és hullámtéri haszonvételek, gazdálkodás Csongrád határában (96. oldal)[...] csongrádi cukorgyökeret a fehérrépa vagy petrezselyem gyökér nemesített édes változatát a [...] zöldhagymát salátát adhatott el nyáron petrezselyem és édeshagyma magot termelt A [...] tanyával a legnagyobb lehetett Bagossi József borkereskedő 4 holdas szőleje szintén [...] jelölése eltűnt az emlékezetből Deák József az 1970 es években gyűjtött [...] -
Könyvtár Múzeumi Füzetek Csongrád 3. - Csongrád város gazdálkodása (Csongrád, 2000.)
30. Szőlőművelés, zöldség-, gyümölcstermesztés (49. oldal)[...] Lantos Imrének Lantos Istvánnak Szabados Józsefnek A várostól északra a Tisza [...] termett meg a vöröshagyma fokhagyma petrezselyem sárgarépa néha a főznivaló kukorica [...] -
Könyvtár Tóth Ferenc: A makói hagyma történetéhez. A Makói Múzeum Füzetei 4. (Makó, 1969)
31. (74. oldal)[...] kiállításon képviseltetné magát 6 Bánfy József elnökletével létre hoztak egy 16 [...] töltöttek ki így Kurusa Mihály petrezselyem gyökér sárgarépa vereshagyma fokhagyma paprika [...] -
Könyvtár Tóth Ferenc: Egy makói hagymás család életútja. A Makói Múzeum Füzetei 26. (Makó, 1982)
32. A Diós család • A Diós család az utódok emlékezetében (34. oldal)Diós József gyermekkorában cselédeskedett azután leginkább a [...] Amikor kévébe kötötték a gyökeret petrezselyem neki mindig kimaradt az apraja [...] ne lobbanjon el gyorsan Diós József józan életű becsületes ember volt [...] -
Könyvtár Eperjesy Kálmán: Írások a régi Makóról. A Makói Múzeum Füzetei 36. (Makó, 1984)
33. Írások a régi Makóról (Eperjesy Kálmán) (17. oldal)[...] is közöljük Borka István Kútasi József Polgár István Kádár István Nagy [...] akadt közöttük akik sárgarépát és petrezselymet is ültetlek 3 Az Szőlős [...] -
Könyvtár Domokos László – Fejér Gábor – Halmágyi Pál szerk.: Emléklapok Tóth Ferencnek. A Makói Múzeum Füzetei 60. (Makó, 1994)
34. Szabó Ferenc: 1884-es felmérés Makó város és a Csanádi Püspökség makói uradalma gazdasági viszonyairól (17. oldal)[...] képviselő hagyma és zöldségkertészkedésről Lukács József annyit közöl hogy mintegy 600 [...] folyt akkor hagyma sárgarépa és petrezselyem termesztése Kitűnően tenyészik a zöldség [...] helyzetképet kétségkívüli hozzáértéssel felvázoló Lukács József bizonyos mértékig elismerte érzékelte a [...] -
Könyvtár Bárkányi Ildikó - Fodor Ferenc (szerk.): Határjáró : Tanulmányok Juhász Antal köszöntésére (Szeged, 2005)
35. SZOKÁSOK, TÁRSADALOM • Tóth Ferenc: A makói ember mentalitása (408. oldal)[...] aki nem szedett makói hosszú petrezselymet 60 centiméter pengéjű gyökérásóval hajnaltól [...] többletmunkával önkizsákmányolással járt a hagymatermesztés József Attila A tőkések hasznáról című [...] -
Könyvtár Szőllősy Csila et al. (szerk.): Alba Regia. Annales Musei Stephani Regis - Szent István Király Múzeum közleményei. C. sorozat 46. (Székesfehérvár, 2018)
36. Tanulmányok/közlemények • Gelencsér József: Szőlőhegyi kultúra Sárkeresztesen (196. oldal)Gelencsér József Szőlőhegyi kultúra Sárkeresztesen 8 hektó [...] Leraktak egy két sor sárgarépát petrezselymet rá homokot szórtak majd újra kezdték az egész műveletet Horváth Józsefék a két világháború között közepes [...] is találni egyet egyet Horváth József 1926 ban bontotta le Borbálán [...] -
Könyvtár Szőllősy Csila et al. (szerk.): Alba Regia. Annales Musei Stephani Regis - Szent István Király Múzeum közleményei. C. sorozat 46. (Székesfehérvár, 2018)
37. Tanulmányok/közlemények • Gelencsér József: Szőlőhegyi kultúra Sárkeresztesen (201. oldal)Gelencsér József Szőlőhegyi kultúra Sárkeresztesen még nem [...] A ssfl ő köribe sárgarépát petrezselymet babot borsót retket uborkát vöröshagymát [...] -
Könyvtár Székes-Fejérvári Naptár, 1940
38. Szépirodalmi rész (24. oldal)[...] titkos éjtszaka TAVASZI VIRTUS JEGESI JÓZSEF Úgy nyílott ki az a [...] Tavaly még ott árulgatta a petrezselymet a nyanya mellett s csak [...] -
Könyvtár Fradi-híradó (1974)
39. 1974. október[...] felnőtteknél Gál Klinga Széles Fehér Petrezselyem Kiss Béla és Bállá pályázik [...] ifjúságiaknál Zeke Kiss László Kiss József és Pepó számít a válogatottságra [...] -
Könyvtár Fradi Sport (1990)
40. 10. szám[...] Füredi Lászlóvízilabda szakosztályvezetőségi tag Kluka József kajak kenu szakosztály vezető edző [...] Márta a torna szakosztály edzője Petrezselyem Antal birkózó szakosztály edzője Sallai [...] -
Könyvtár Fradi újság (1990)
41. 1990-08-16 / 1. szám[...] Attila Gyermek csoportoknál edzők Széles József Petrezselyem Antal Vakulya Alajos Serdülőknél edzők [...] az utánpótlás főnöke pedig Széles József Nem is gondoltatok arra hogy [...] -
Könyvtár Fradi újság (1994)
42. 1994 / 8. szám[...] 1 es kép Édesapámmal Kruj Józseffel hatvan évvel ezelőtt A papa [...] szó igazgató Nagy Béla Fehér Petrezselyem Katz Kispéter Kiinga Bállá Molnár [...] -
Könyvtár Fradi újság (1995)
43. 1995 ősz / 5. szám[...] a két edzőt is köszöntötték Petrezselyem Antal az előtérben pedig Széles József Már régi hagyomány hogy a [...] Most beszéljenek az edzőik Széles József nevelőedzője és jelenlegi edzője Gyerekkora [...] Szabó Péter Büszke vagyok rá Petrezselyem Antal nevelő edzője és edzője [...] -
Könyvtár Fradi újság (1996)
44. 1996 ősz / 4. szám[...] dolgozom együtt Kovács István Széles József és Petrezselyem Antal nagy szeretettel és hozzáértéssel [...] -
Könyvtár Fradi újság (1997)
45. 1997 tavasz / 1. szám[...] a szövetségi kapitány aztán a Petrezselyem Anti a Fehér Pista és [...] mint az egykori versenyzőtárs Bállá József akinek karrierje a 83 as [...] bravúr nem kis részben Széles József ét deme aki a legnehezebb [...] -
Könyvtár Fradi újság (1998)
46. 1998 / 2. szám[...] László Bajkó Károly és Csatári József III helyezést szerzett és ezek [...] érzelmileg is kötődő emberek Széles József Petrezselyem Antal Kiinga László egyaránt kitűnő [...] -
Könyvtár Fradi újság (1998)
47. 1998 / 7. szám[...] többszörös csapatbajnok birkózó hithű ferencvárosi Petrezselyem Antal ünnepre készül Komolyan akkor [...] mondandóját a mester aki Széles József és Kiinga László mellett gardírozza [...] -
Könyvtár FTC Centenáriumi újság (1999)
48. 1999 / 13. szám[...] is Április elején Dr Torgyán József mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter az [...] kell járnia mondotta Dr Torgyán József Az FTC részéről Kruj Iván [...] családba visszatérő Sike Andrással Széles József Bíró László Kiinga László Petrezselyem Antal avagy a Fradi Gyálon [...] -
Könyvtár FTC Centenáriumi újság (1999)
49. 1999 / 18. szám[...] fehérben pompázik Ebben oroszlánrésze van Petrezselyem Antal edzőnek aki immár negyedszázada [...] fiatalok maradtak a Fradiban Széles Józseffel ketten dolgoztunk tovább a srácokkal [...] -
Könyvtár FTC Centenáriumi újság (1999)
50. 1999 / 21. szám[...] A Hessky Pál A Demény József A KrujIván A Széles József A Sike András A Bíró László A Petrezselyem Antal A Kiinga László A [...] A Gaál Henrik A Bállá József A Komáromi Tibor A Gáspár [...] A Szente András A Péhl József A Csizmadia István B Koltai [...]